“单”鹿变成“双”鹿
也有不少词汇在进入德语的过程中发生了意义、内涵和应用范围上的变化。上文提到的两位作者有资料证明，它们在融入德语句法时经常是问题重重的。她们使用的词典在说明这些词语法上的词性、格或复数时显得不够确定：“对‘切腹’这个词《杜登》也列出了它的复数：das Harakiri, die Harakiris。人们会问：“‘切腹’真的能有复数吗？是47名武士切一次腹，还是47名武士切47次腹？”
令人惊愕的还有，一些被德语采用的词语如今在日本已不再使用或很少使用：“Fudschijama”（富士山，摘自《杜登》）在日本已被写成 “Fujisan”，“Harakiri”被称作“Seppuku”；皇帝今天叫做“Tennô”（天授的统治者），而不再是“Mikado”（尊贵的门）。
有几个出于善意而生造的德日复合词也显得滑稽，这种词的前半部分通常来自日语，但需要后半部分德语词的辅助说明，否则根本不知所云。例如 “Bonsaipolitiker”（盆栽政治家，形容无能，只弄得出微事、办不到大事的人）或“Kamikazefahrer”（神风突击队员，意为开车飞快不顾安全的司机），偶尔还有叠字词如“Sikahirsch”（shika和Hirsch同义），即是“Hirschhirsch”（鹿鹿）。

电子宠物和海啸
现在的某些词汇看上去是真正的日本原装，实则是当代日文和英文混合的产物，例如Karaoke（卡拉OK）和Tamagotchi（一款电子宠物鸡）： Karaoke是由kara（空的）和oke（英文中合唱团的缩写）组成的；《杜登》词典则把Tamagotchi解释为“小的、蛋形的电子产品，在其显示屏上会出现一个虚拟形象，可以通过特定的声学信号像饲养生物一样饲养它。”根据其发明者的说法，这个词是由日语里的Tamago（蛋）和外来词 watch（钟表）组成的，尾音节chi意为小的。
更为奇特的是，有些词汇看似日语，实则是真正的英语单词的组合，例如电脑游戏中的形象Pokemon（口袋妖怪，pocket monsters）。相反，另一些一眼看去貌似源自西方的词汇，如Tycoon（大亨）和Bonze（和尚）则真的拥有亚洲血统：日语taikun（日文汉字为“大君”）是对强大将军（Shôgun）的尊称，在英语中则演变成tycoon，用来称呼经济界的大老板。
Bonze这个词（原为bôzu，日文汉字为“坊主”，即佛教僧侣）经由葡萄牙传教士的中转，是最早从日语进入德语的词汇之一，在1901年出版的《海氏外来语词典》中就能找到这一条目：“日本和中国佛教的僧侣；也形容迷信的教士”。现代的词典则在把它解释为“佛教僧侣”之余，还附加上了在德语中新增添的含义：“高层、远离民众的行政官员。”
原则上来讲，德国人使用日语词汇，是为了描述在他们的母语中所缺乏的日语概念——如海啸（Tsunami）、禅（Zen）、人力车（Rikscha）和 Tamagotchi。比如海啸Tsunami（日文汉字为“津波“或“津浪”）——在描述2004年那场极大的自然灾害时，媒体上常用来作为德语本土词汇Riesenwelle、Flutwelle或者Springflut（三者均意味海啸）的替代词语。

9.Frisch begonnen ist halb gewonnen好的开始是成功的一半
10.Kommt Zeit,kommt Rat ! 车到山前必有路（船到桥头自然直）
11.So ein Theater ! 真是搞笑
12.So ein Mist ! 简直乱七八糟
13.Das Leben ist wie ein Schachspiel.人生如棋局
14.Geteiltes Leid ist halbes Leid und geteilte Freude ist doppelte Freude!痛苦分担可以减半，快乐分享可以加倍！
15.Grosse Ergebnisse werfen ihre Schatten voraus.山雨欲来风满楼。
16.Der Abschied ist der Anfang des Wiedersehens 结束也是重新开始。
17.Uebung macht den Meister~!熟能生巧
18．Wir müssen mit dem Schlimmsten rechnen.我们必须做好最坏的打算。
19．Morgenstund hat Gold im Mund.一日之际在于晨。
20．Irren ist Menschlich. 人非圣贤，孰能无过。
21．Wer zuletzt lacht, lacht am besten. 笑到最后才能笑的最好。
22．Waege dreimal ab, dann handle.三思而后行
23．Schweigen ist Gold.沉默是金
24．Was vorbei ist vorbei！过去的就让他过去吧！
25．Alte Liebe rostet nicht. 旧日的恋情难忘却
26．Geld geht mir aus. 我缺钱花。
27．In der Not spuert man den Freund .患难见真情

28．Wie man säet, so erntet man! 种瓜得瓜，种豆得豆！
29．Wer in der Jugend nicht fleissig ist,wird er im Alter bitter bereuen.少壮不努力，老大徒伤悲
30．mehr als Alles,inklusive meines Selbsts胜过一切,包括我自己
31.Das muss eine Wahrheit sein这定是一个真理
32.Du bist die Inkarnation der Schoenheit你是美丽的化身
33.bist die Triebkraft meines Ueberlebens是我生活的动力
34.bist mein Wunder,das ich entdeckt habe是我找到的奇迹
35.Du bist die Richtige,die meinem Leben reichliche Bedeutungen erteilt是你,赋予我生命丰富的涵义
36.Du magst das Denken你爱思考
37.die Neuheit好新奇
38.die Romantik喜浪漫
39.All deine Eigenschaften ergreifen mein Herz eindringlich你所有的特质都深深打动了我的心
40.Trozt der oertlichen Distanz虽然有地域的距离
41.des zeitlichen Unterschieds时间的差距
42.Aber nichts kann das Vorangehen unserer Liebe verhindern但没什么能阻挡住我们爱的前进
43.Vertraue mir相信我
44.eines Tages koennen wir die Zuneigung des Gottes bekommen有一天,我们会得到上帝的垂青
45.Wir werden miteinander leben我们会在一起

46.Dieses Leben durch hoffe ich今生我愿把我一切拥有的
47.dir mein Alles zu verschenken都给你
48.meine Liebe我的爱人
49.meine Einzige我的唯一
50.Einmal ist keinmal.只一次等于没有
51.wie du willst! 随你便
52.Ich habe es durch die Blume gesagt ,aber du hast nicht verstanden! 我暗示过你，但是你没有明白
53.Das kommt nicht in Frage.毫无疑问
54 .Alle Wege führen nach Rom.条条道路通罗马。
55 .Aller Anfang ist schwer.万事开头难。
56 .Auch große Männer haben klein angefangen.大人物从平凡开始
57 .Auf einen trüben Morgen folgt ein heiterer Tag. 紧接阴暗的早晨是个晴朗的天
58 .Auf Regen folgt Sonnenschein.雨后天晴
59 .Aus Kindern werden Leute.岁月不饶人。
60 .Aus nichts wird nichts.不花力气什么也德不到。

61 .Beharrlichkeit führt zum Ziel.坚持到底就是胜利。
62 .Berg und Tal kommen nicht zusammen, wohl aber die Menschen.山和山不相遇，人和人相逢。
63 .Blinder Eifer schadet nur.盲目热心只会误事。
64 .Besser eine Stunde zu früh als eine Minute zu spät.宁早一小时，不晚一分钟。
65.Böse Menschen haben keine Lieder. 恶人永无宁日。
66 .Das Alter muss man ehren.要尊重老人。
67 .Der Krug geht so lange zum Wasser, bis er bricht.忍耐总有限度。
68 .Der Mensch denkt, Gott lenkt.谋事在人，成事在天。
69 .Der Glaube kann Berge versetzen.信念能移山。
70 .Das Bessere ist des Guten Feind. 要求过高反难成功。
71.Der Prophet gilt nichts in seinem Vaterlande. 先知在本乡无人尊敬
72 .Der Wolf frisst auch von den gezälten Schafen. 无法事事提防
73.Des Menschen Wille ist sein Himmelreich.别违背一个人的意愿。
74 .Der Klügere gibt nach. 智者能屈能伸。
75 .Die Katze lässt das Mausen nicht.本性难移。
76 .Die Ratten verlassen das sinkende Schiff. 不可靠的人不可与之共患难
77 .Durch Schaden wird man klug. 吃一堑，长一智
78 .Der Ton macht die Musik. 听话听音
79.Eile mit Weile. 欲速则不达
80 .Eigenlob stinkt. 自我吹嘘，令人作呕
81 .Ein gutes Gewissen ist ein sanftes Ruhekissen. 问心无愧，高枕无忧
82 .Ein gutes Schwein frisst alles. 会吃的人什么都吃得下
83 .Ein Mann, ein Wort. 大丈夫一言为定
84 .Ein räudiges Schaf steckt die ganze Herde an. 一只病羊害全群
85 .Ein Schelm gibt mehr, als er hat.骗子给人的东西比他有的还多
86 .Ein Übel kommt selten allein.祸不单行。
87 .Ein Unglück kommt selten allein.祸不单行。
88 .Eine Hand wäscht die andere.官官相护。
89 .Einmal ist keinmal.逢场作戏不算什么。
90 .Ende gut, alles gut.结局好，一切都好。
91.Wissen ist Macht. 知识就是力量。
92. Reden ist Silber, Schweigen ist Gold.雄辩是银，沉默是金。
93. Aller Anfang ist schwer. 万事开头难。
94.Wer anderen eine Grub graebt, faellt selbst hinein. 害人必害己
95. Morgenstunde hat Gold im Mund.一日之计在于晨。
96. Ein Spatz in der Hand ist besser als die Taube auf dem Dach. 一鸟在手，胜于十鸟在林。
97. Auf Regen folgt Sonnenschein 雨过天晴。
98 Schimpfworte sind auf ihn geregnet.他被骂的狗喷头。
99. Er regent keinen Finger.他无所事事。
100. Man soll das Eisen schmieden*, solange es heiss ist.乘热打铁：
101. Kleinvieh gibt auch Mist.积少成多 (德文还有“小有小的好处”的意思)
102. Der Moench kann mir entwischen, aber nicht das Kloster.跑得了和尚跑不了庙。
103. Strebt man nicht vorwärts,bleibt man zurück  不进则退

Liebste, bin soeben angekommen. Habe mich hier bereits eingelebt und sehe, dass für Deine Ankunft alles schon vorbereitet ist. Wünsche Dir eine gute Reise und erwarte Dich morgen. In Liebe, Dein Mann.

PS: Verdammt heiß hier unten!

旅行笑话

一对夫妇决定冬天离开德国，到南部海湾去休假一周。可惜由于工作原因，妻子要比丈夫晚一天乘飞机离开。丈夫按照原计划出发了。他入住酒店后，立刻用笔记本给妻子发了一封邮件，不过他很粗心地把邮箱地址的字母打错位了。结果邮件发到了一个寡妇那里，她刚从丈夫的丧礼上赶回来，就接到了这封安慰信。

当她儿子进入房间的时候，发现母亲昏倒在地上，他发现在显示器上写着：致：我迟来一步的老婆来自：你先行一步的老公内容：顺利到达亲爱的，我已经到了。我已经安顿下来了，做好了一切准备，期待你的到来。希望你一路顺风，明天就能看见你。爱你的老公附：这边真他妈的热！

更多的笑话：

来源http://witze-ueber-witze.de/urlaubswitze.html

翻译http://www.yeeyan.org/search/articles?cx=002863101909925290606:cozbtecryje&cof=FORID:10&ie=UTF-8&q=德语笑话

原文地址http://www.youswear.com/index.asp?language=German其中还有很多别的国家的语言。可是没有发现中文的。。

German Swear Words
Phrase	Meaning	Is This Accurate?
Du Hurensohn	You son of a bitch	(85%)      (15%)
Arschgeige	dickhead (lit. ass violin)	(86%)      (14%)
Arschgesicht	Assface (Butthead)	(85%)      (15%)
Arschloch	Asshole	(94%)      (6%)
Bl?des arschloch	Stupid asshole	(80%)      (20%)
Blvde Fotze	Stupid cunt	(61%)      (39%)
Blvdes Arschloch	stupid asshole	(71%)      (29%)
Br?ste	Breasts	(49%)      (51%)
Bulle	Cop	(93%)      (7%)
Das ist mir furzegal!	I don’t give a fuck!	(47%)      (53%)
Du	You	(79%)      (21%)
Du arschgefickter Hurensohn!	You ass-fucked son of a bitch!	(96%)      (4%)
Du auch kannst mein’ Arsch lecken!	You, too, can lick my ass!	(0%)      (100%)
Du kannst mich mal!	Fuck you! (lit. You can do me.)	(76%)      (24%)
Dummes Huhn	stupid chicken	(89%)      (11%)
Fahr zur H?lle	Go to hell	(84%)      (16%)
Fahr’ zur H?lle	Go to hell	(71%)      (29%)
Fick deine Mutter	Fuck your mother	(98%)      (2%)
Fick dich	Fuck you	(97%)      (3%)
Fick dich ins Knee!	Fuck yourself in the knee	(48%)      (52%)
Fick dich!	fuck you	(87%)      (13%)
Fick dich, Wichser.	Fuck you, jerk-off.	(89%)      (11%)
Ficker	fucker	(86%)      (14%)
Fotze	Cunt	(94%)      (6%)
Geh’ ‘ne Kuh melken	Go milk a cow	(41%)      (59%)
Gottverdammt !	God dammit !	(92%)      (8%)
H?lle	Hell	(82%)      (18%)
Halt deine Fresse	Shut up!	(83%)      (17%)
Horst	moron	(48%)      (52%)
Hurensohn	sonuvabitch	(90%)      (10%)
Ich Liebe Dich	i love you	(92%)      (8%)
Ich Schei?e darauf	Shit on that	(44%)      (56%)
Ich hasse dich.	I hate you.	(96%)      (4%)
Ich will dich v?geln	I want to fuck you	(64%)      (36%)
Ich will ficken	I want to fuck	(82%)      (18%)
K�ss mein Arsch	Kiss my ass	(41%)      (59%)
L?gner	Liar	(82%)      (18%)
Leck mich	Bite me	(51%)      (49%)
Leck mich am Arsch!	Kiss my ass!	(74%)      (26%)
Luder	Bitch	(0%)      (0%)
Lutsch’ meine Eier	Suck my balls	(84%)      (16%)
M?pse	Tits, boobs	(79%)      (21%)
M?se	Cunt, pussy	(77%)      (23%)
Mistst�ck	Bitch / Bastard	(25%)      (75%)
Mutterficker	Motherfucker	(83%)      (17%)
N?sse	Nuts, balls	(57%)      (43%)
Onanieren	Masturbate	(0%)      (0%)
Pennbruder	Bum	(0%)      (0%)
Schei?en	To shit	(78%)      (22%)
Scheissen	To shit	(77%)      (23%)
Schlampe	Slut	(95%)      (5%)
Schwanzlutscher	Cocksucker	(91%)      (9%)
Schweinepriester	Pigpriest	(79%)      (21%)
Schwuchtl	faggot (noun)	(84%)      (16%)
Schwul	gay	(78%)      (22%)
Sheisse	Shit	(81%)      (19%)
Sie Hurensohn	You son of a Bitch	(28%)      (72%)
Verpiss dich!	Piss off / Fuck off	(96%)      (4%)
Warme Bruder	Gay	(0%)      (0%)
Wichser	wanker (motherfucker)	(86%)      (14%)
boshaftes Weib	Bitch	(0%)      (0%)
das Arschloch	asshole	(89%)      (11%)
der Arsch	ass	(88%)      (12%)
der Schwanz	dick (lit. tail)	(80%)      (20%)
der Teufel	the devil	(96%)      (4%)
der abschaum	scum	(88%)      (12%)
der abschaum der menschlichen gesellschaft	the scum of the earth	(85%)      (15%)
der drecksack	dirty bastard	(84%)      (16%)
der dreckskerl	bastard	(79%)      (21%)
der schwanz	prick	(83%)      (17%)
der schwanzlutscher	cock sucker	(84%)      (16%)
der teufel wird los sein	the shit’s going to hit the fan	(64%)      (36%)
die Fotze	cunt	(92%)      (8%)
die Hure	Whore	(0%)      (0%)
die Schei�e	shit	(64%)      (36%)
die Schlampe	bitch	(90%)      (10%)
die Titten	tits	(85%)      (15%)
die dirne	hooker	(33%)      (67%)
die holle	hell	(31%)      (69%)
die hure	bitch	(69%)      (31%)
du bl�de stinkfotze	you stupid stinking cunt	(93%)      (7%)
du dumme kuh	you stupid cow	(86%)      (14%)
du lecken meine arschloch	you lick my asshole	(39%)      (61%)
du verdammter Arschficker	you damn assfucker	(93%)      (7%)
dumme Kuh	idiot (lit. dumb cow)	(0%)      (0%)
fahr zur holle	go to hell	(63%)      (37%)
ich fick deine mutter	i fuck ur mother	(74%)      (26%)
ich will dich ficken	I want to fuck you	(53%)      (47%)
missgeburt	bastard	(72%)      (28%)
muschi lecker	pussy licker	(79%)      (21%)
scheissekopf	shithead	(54%)      (46%)
shen dich zum teufel	go to hell	(2%)      (98%)
verdammt du hurensohn	dammit you son of a bitch	(29%)      (71%)
verpiss dich	fuck off	(61%)      (39%)
wichser	wanker	(87%)      (13%)

下面在百度知道里面看到一个问题，蛮有代表性：

问一个 damit 和 um zu的问题 :

例句 Sie sprech langsamer, damit sie alle Studenten verstanden
1. 由于主句从句的主语不是同一个人，所以我不能将句子变为 Sie sprech langsamer, um allen Studenten sie zu verstehen.
2. 例句的后半句 damit sie allen Studenten verstanden 是为了让学生明白她，我能否改为 damit Allen Studenten sie verstanden. 请知道的朋友说说 谢谢

最佳答案:
你对damit和um zu在从句上使用上的区别理解得很正确。um zu没有形式上的主语，但是句子中暗含的主语与主句是一致的。例句中动词变位有些问题，所以我不知道你究竟想要表达何种时态。按照我的想象把你的例句稍微做一点改变： Sie sprach langsamer, damit alle Studenten sie verstanden。 如果可能产生误解，主语和宾语的位置最好按顺序放置，这就是为什么把sie放到后面去的原因。在这种情况下，um zu不能使用。如果一定追求um zu，可以另外造一个句子： Sie sprach langsamer, um verstanden zu werden. 这样前后主语就一致了。 另外allen Studenten中allen词尾错误。在第一格或者第四格复数名词的情况下，all的形式是只加上e。

其他回答 共 2 条:
1，德语中一般不是代词在名词前吗？damit sie alle Studenten verstanden 还是这种情况只出现在直宾和间宾中？
2，暴走长城就是不一般。不过Sie sprech langsamer, damit sie alle Studenten verstanden 这个句子中sie 放前面是不会出现误会的，因为动词用的是复数，而前文除了Lehrerin之外，没有出现需要用sie来代指的名词。 关于二楼的问题：在德语中，确实有代词提前的倾向，这其实在某种程度上也是为了保持句子结构的一种均衡，免得头重脚轻。楼主举出的例子其实还是保持了句子的框架结构的，我们来看下面这个句子(就是为了说明一下，句子挺生硬的）： Da sie selber nicht lesen konnte, ließ sich diese alte Frau die Buecher immer vorlesen.

骂 笨蛋,白痴

Wenn Dummheit weh tun würde, würdest Du den ganzen Tag schreien.
如果愚蠢会痛,你会整天都在哀嚎
Du kannst ja nicht einmal einem alten Mann ein Bonbon in den Bart kleben.
你根本连在老公公的胡子里黏糖果也办不到
Ich hab Schwierigkeiten Deinen Namen zu merken, darf ich Dich einfach Blödmann nennen?!
记你的名字有点困难，我可不可以直呼你白痴
===================

骂人Arsch (屁.屁眼) <德文的这相关脏话超多>

Wenn ich so Dein Gesicht sehe, gefällt mir mein Arsch immer besser.
看到你这张脸,我还比较喜欢我的屁股
Schau mal im Lexikon unter Arsch nach. Da ist dein Gesicht abgebildet.
去查百科全书, Arsch这个字的图示是你的脸
Lass Dich mal vom Arzt auf einen möglichen Hirnschaden am Arsch untersuchen!!
叫医生检查一下你的屁股，看看你的脑是不是有损伤　（你的脑长在屁股里）====================

骂 丑八怪

Sind Deine Eltern Chemiker? Siehst wie ein Versuch aus.
你的父母是做化学的吗?你看起来像试验品.
Ich hatte den Panzerfahrer angezeigt, der Dir übers Gesicht gefahren ist.
如果是我,就会告那个撞了你的脸的坦克司机
Du hast Zähne wie die Sterne am Himmel, so gelb und so weit auseinander.
你的牙齿像天上的星星，又黄，离彼此又远 ======================

叫人住嘴

Ich hätte schon interessantere Gespräche. Aber mit einem Wollpulli.
我跟毛线衣聊天还比较有趣.
Wenn der Kuchen spricht hat der Krümel Pause…..
蛋糕讲话时，屑屑请闭嘴
Habt ihr kein Klo zuhause, oder warum lässt du die ganze Scheisse hier ab?!
你们家里没厕所吗，你来这里乱喷？

转载自：(豆瓣 德语Deutsch小组)

提起德国，人们马上就会想到啤酒。的确，德国的啤酒如同汽车、电器、足球一 样，举世闻名，是当今世界上著名的啤酒王国。德国人均啤酒消费量居世界首位，是世界“第一啤酒肚”。

德国的饮食文化有其独特之处，他们在“吃”和“请客”方面有很多做法值得我们深 思。

德国的早餐比起午餐和晚餐是最丰盛的。在旅馆或政府机关的餐厅，早餐大多是自助形式。有主食面包、肉类、蔬菜、饮料、水果等，品种 非常丰富，且色泽鲜亮悦目。面包有精粉的、黑麦的、燕麦的、白面和杂粮掺和的等等。蜂蜜、果酱、奶油、奶酪、牛油等，都装在比火柴盒略小的精美小盒内，撕 去表面软纸，即可食用，既方便又不浪费。办公室内大多都设有专门煮咖啡和茶的房间，职工在上午10点和下午4点各有20分钟的喝咖啡或茶的时间，他们同时 还要吃一些糕点。这种点缀，可以防止中午和晚上因饥饿而过量饮食，是一种科学的“饮食习惯”。

德国的午餐和晚餐一般是猪排、牛排、烤 肉、香肠、生鱼、土豆和汤类等。在德国喝啤酒，酒量不大者不必担忧，因为酒宴上，德国人互不劝酒也不逼酒，喝者各自量力而为。即使喝啤酒，他们也是先问你 是否要，若不要绝不会给你送来。用餐是一人一份，食者大多会用面包将盘内的肉末或汤汁蘸着吃尽，绝不浪费。德国的饮食特点是营养丰富，方便省时，文明科 学，吃饱吃好。

德国城市的街头小吃摊点满目皆是，车站广场上出售煎香肠、比萨饼、汉堡包的，随时可见。街上的大小餐馆很多，还有意大 利、法国、土耳其、希腊、西班牙餐馆，当然中国餐馆也可见到。不过在中国餐馆里，中国菜的吃法已被西化了，每道菜都要配上一套公用刀叉、勺子和筷子。每位 即席的人都用公用餐具往自己盘里夹菜，然后再用自己的筷子吃。

德国人请客，在我们看来，几乎是吝啬。德国的一个国家机构为中国一个学习 班学员结业举行的宴会上，宴请大菜不过3道，形式隆重。晚上休息时，一位去过中国的德国朋友说：“你们也许觉得午餐不够丰富，但我们的国务秘书请客也不过 如此。”在州里宴请，只有部长以上的官员有权因公事请客送礼，其他官员一律自费请客。德国有个规定，宴席中凡多要了饮料和啤酒的需自己付钱。

德国人招待客人讲究节约、简单，饭菜仅够主客吃饱，营养足够就可以了。例如，一个大工业集团的技术工程部负责人为访问学者举行正式宴会。参加宴会前会见 和商谈的人很多，但宴会开始，主人方面作陪的只有5人，其他人都回家吃饭去了。宴会上只有一汤两菜，刚好够吃，一点也不浪费，主人也不觉得这样做就显得小 气了。

德国在世界上是屈指可数的富裕国家之一，他们不仅本国社会福利种类多，而且还为许多发展中国家提供援助。把钱花在刀刃上，从这点 看，德国的精打细算真是令人佩服。

die chinesische Küche 中餐
die europäische Küche 西餐
gut gekocht 做得好
schmackhaft 很有味道
wohlschmeckend 美味的
duftend 很香
schmacklos 毫无味道
salzig, gesalzen 咸的
zu fettig, zu ölig 太油了
süß , versüßt 甜的
gesalzen, gepökelt 腌的
frisch 新鲜的
gewürzt 有味的 放了香料的
gesotten 煮的
geschmort 炖的
gebraten 煎炸的
geröstet 烤的 （面包）
geräuchert 熏的
gedämpft 蒸的
auf dem Roast braten 焖
auf dem Roast braten 烧
Schür- gebraten 炒
pfannenrühren 炒
zerstoßen 捣烂磨碎
zäh 硬的，老的
zart 嫩的
fett 肥的
mager 瘦的
das Schweinefleisch 猪肉
das Rindfleisch 牛肉
das Hammelfleisch 羊肉
das Kalbfleisch 小牛肉
das Huhn 鸡
das Hühnchen 小母鸡
das Hähnchen 小公鸡
der Kapaun 骟鸡
das Suppenhuhn 老母鸡（做汤用）
die Ente -n 鸭子
die Peking-Ente -n 北京烤鸭
die Gans -e 鹅
die Taube -n 鸽子
die Wachtel -n 鹌鹑
der Reisvogel – 禾花雀
der Flügel – 翼
das Brustfleisch 胸脯肉
das Beinfleisch 腿肉
die Schwimmhaut 鸭蹼
das Gänseklein 鸭内脏
die Leber 肝
die Niere -n 腰子
die Gedärme Pl 肠子
das Schweinebein -e 猪腿
das zärtliche Fleisch 嫩肉
das Schweinerippchen 猪排骨肉
das Schweinefuß 猪腿
das Herz -ens; -en 心
der Magen 胃（猪肚）
die Kaldaunen Pl 内脏，下水
der Schinken 火腿
das Rauchfleisch 熏肉
die Wurst, Würste 香肠
das eingemachte Fleisch 腌肉，腊肉
das Lendenstück 里脊，腰肉，牛柳
der Fleischknödel 肉丸
die Fleischscheibe 肉片
gehacktes Fleisch 肉末
das Schnitzelfleisch 猪排
das Fillet 里脊
eingesalzenes Fleisch 咸肉
die Zunge 舌头
gebratene Ente/geröstete Ente 烤鸭
gemischter Rost 铁扒，铁板烧

die Wasserprodukte 水产, 海鲜

die Krebs -e 蟹
die Krabben Pl 蟹
die Auster -n 蚝
die Garnele -n 虾, 对虾
die Riesengarnele -n 大虾
der Hummer – 龙虾
die amerikanische Venusmuschel 蛤蜊
der Karpfen 鲤鱼
der Mandarinfisch -e 桂鱼
der Silber-/Blauerkarpfen 鲫鱼
weißer Köderfisch 银鱼
der Tintenfisch 墨鱼
der Blackfisch/Tintenfisch 鱿鱼
der Kuttelfisch 章鱼
der Aal -e 鳝鱼
die Forelle – n 鲑鱼
der Barsch 鲈鱼
der Gelbfisch 黄鱼
der Bandfisch 带鱼
der Seefisch 海鱼
der Teichfisch 塘鱼
der Süßwasserfisch 淡水鱼
die Schildkröte -n 乌龟, 甲鱼
der Frosch -e 青蛙
die Kammuschel 干贝
die Qualle -n 海蜇
die Seegurke -n 海参
die Abalone 鲍鱼
der Riesentang/Blattang 海带
die Purpuralgen 紫菜
die Haifischflossen 鱼翅
Agar-Agar 琼脂
Haifischflossen Pl. 鱼翅
die Haifischblase 鱼肚
die Wollhandkrabbe , die Süßwasserkrabbe 河螃蟹
der Taschenkrebs 海螃蟹
Schnecken 田螺，蜗牛

die Fischspeise 鱼类菜

der Schmorkarpfen 红烧鲤鱼
mit Zucker und Essig saucierter Fisch 糖醋鱼
geräucherter Fisch 熏鱼
gerösteter Fisch in pikanter Soße 干烧鱼块
das Fischfilet 炒（溜）鱼片
Seeohren in Rahmsoße 白扒鲍鱼
Gebratene Forelle 煎斑鳟鱼
Gesottener Karpfen 炖鲤鱼
Barsch gebraten 烧鲈鱼
gekochter Kabejau 炖鳕鱼
geräuchter Aal 熏鳝鱼
Zander in Tomatensoße 西红柿汁梭子鱼

Gemüse 蔬菜类

vegetarisches Essen 素食
die Kohl/Weißkohl 洋白菜, 卷心菜
die Chinakohl 大白菜，黄芽菜
der Kohlrabi 芥兰头
die Tomate -n 番茄（西红柿）
die Gurke -n 黄瓜
gurkenartiges Gemüse 瓜类蔬菜
der Kürbis -sse 南瓜
der Winterkürbis 冬瓜
die Kartoffel -n 马铃薯(土豆）
grünes Gemüse 绿叶菜
die Blumenkohl 花菜，菜花
die Peterselie 欧芹，香菜
die Selerie 芹菜
die Stangenselerie 西芹菜
die Brokoli 西兰花
Brokoli, chinesisch 芥兰
die Zwiebel -n 洋葱
der Porree 大葱
die Möhre / Mohrrübe 胡萝卜
der Paprika 辣椒，圆椒
die Peperoli 尖椒
die Aubergene/Eierfrucht 茄子
der Salat 生菜
der Knoblauch 蒜头
der Ingwer /Ingwerwurzel 姜
die Erbse -n 豌豆
junge Erbsen 绿豌豆
die Bohne -n 豆
die Sojabohne -n 黄豆
die Stangenbohne -n 刀豆，四季豆
grüne Bohnen 绿豆
die Mungoerbsen 绿豆
bohnenartiges Gemüse 豆类蔬菜
die Bambussprosse -n 竹笋
frische Pilze 鲜菇
getrocknete Pilze 冬菇
die Champignon -s 蘑菇
der Graspilz -e 草菇
eingemachtes Gemüse 泡菜
gesalzenes Gemüse auf Szechuaner Art 榨菜
der Bohnenquark/Sojabohnenkäse 豆腐
getrockneter Sojabohnenquark 豆腐干
Bohnenquarknudeln 豆腐皮
die Bohnensprößlinge 豆芽
die Lotuswurzel -n 藕
die Bittermelone/Balsam-apfel 苦瓜
der Bockdorn 枸杞菜
weißer Gallertpilz ；tangförmiger Zitterpilz ；Tremella fuciformis－Pilz 银耳（白木耳）
das Judasohr ；das Judenohr 木耳

Pilze und Bambussproßen 冬菇冬笋（烧二冬）
gebratene Bohnensprossen 烧豆芽菜
mit Zuckerguß glasierte Yamswurzel 拔丝山药
Sojabohnenkäse als Hausgericht 家常豆腐
Bohnenkäse gepfeffert 麻辣豆腐
Pilzsuppe mit Ei 冬菇木须汤
dreierlei Suppe 三鲜汤
Suppe mit getrockneten Krabben und Gemüse 海米蔬菜汤
saure und gepfefferte Suppe 酸辣汤
gebratener Reis mit Eieinlage 木须炒饭

食品类 ：

Nahrungsmittel (Lebensmittel)食物

1, die Kartoffel -n 土豆
2, die Tomate -n 西红柿
3, der Reis -e 米
4, die Nudel -n 面
5, das Brot -e 面包
6, das Fleisch – 肉
7, das Ei -er 蛋
8, der Blumenkohl -e 花菜
9, die Schalotte -n 葱
10, das Gewuerz -e 香料，调味品
11, Zutaten pl. 配料
12, die Sosse -n 调味汁，沙司，酱汁
13, der Kuchen – 蛋糕
14, der Kloss /Kloesse 丸子，团子
15, die Klossbruehe -n 团子汤
16, der Sesam -s 芝麻
17, die Wurst /Wuerste 香肠
18, der Pilz -e 蘑菇
19, der Spargel – 芦笋
20, die Erbse -n 豌豆
21, Pommes pl. 油炸土豆条（法）
22, der Paprika – 辣椒
23, die Erdnuss /Erdnuesse 花生
24, der Jasmintee 茉莉花茶
25, die Gurke -n 黄瓜
26, die Suppe -n 汤
27, die Zwiebel -n 洋葱
28, der Gulasch -e/-s 红烧肉，墩肉
29, der Knoedel – 丸子，圆子（奥）
30, das Mehl -e 面粉
31, der Teig -e 生面团
32, Teigwaren pl. （生）面食
33, der Mais -e 玉米
34, die Persimone -n 柿子 (das gibt es in Deutschland nicht)
35, der Knoblauch – 大蒜
36, der Pfeffer – 胡椒粉
37, der Champignon -s 蘑菇
38, der Schinken 火腿
39，das Filet 里脊
40, gebratens Huhn 烧鸡
41, die Garnele 虾
42，Vegetarisches Eessen 素食
43, die Bohnenmilch 豆浆
44，salziger Pfannkuchen油饼
45, die Nudel 面条
46，die Fadennudel 挂面
47，Fleischbeutelchen 混沌
48, das Jiaozi 饺子
49， gebratenes Jiaozi 锅贴
50，der Kaviar 鱼子酱
51，die Brühe 清汤
52， das Sandwich 三明治
53，der Imbiß 小吃
54，der Hotdog 热狗
55，das Omelett 煎鸡蛋

水果类：

Obst, Fruechte 水果

1, die Traube -n 葡萄 (od. die Weintraube -n)
2, die Erdbeere -n 草莓
3, der Apfel /Aepfel 苹果
4, die Apfelsine -n 橙
5, der Pfirsich -e 桃
6, die Zitrone -n 柠檬
7, die Birne -n 梨
8, die Mandarine -n 橘子
9, die Kiwi – 猕猴桃
10, die Pampelmuse -n 柚子
11, die Kirsche -n 樱桃
12, die Melone -n 甜瓜
13, die Wassermelone -n 西瓜
14, die Pflaume -n 李子
15, die Banane -n 香蕉
16, die Himbeere -n 覆盆子
17, die Brombeere -n 黑霉
18, die Johannisbeere -n 醋栗
19， die Pampelmuse 柚子
20，die chinesische Dattel (od. die Jujube )枣子
21，die Lidschi-Frucht 荔枝
22，die Aprikose 杏
23，die chinesische Weißdorn 山楂
24，die Persimone 柿子
25，die Zuckermelone 香瓜
26，die Rosine 葡萄干

餐具类：

Geschirr 餐具

0, das Besteck -e （刀叉勺）餐具
1, die Gabel -n 叉 (Kuchengabel 小叉子)
2, das Messer – 刀
3, der Teller – 盘子
4, der Loeffel – 勺子 (Teeloeffel 小茶勺 Essloeffel 大勺)
5, die Kelle -n 长柄勺
6, die Schuessel -n 碗
7, die Schale -n 碗，盘
8, der Topf /Toepfe 盆，罐
9, die Pfanne -n 平底锅
10, der Wender – 锅铲
11, das Tablett -e 餐盘，托盘
12, die Tasse -n 瓷杯
13, der Becher – 杯子
14, die Flasche -n 瓶
15, das Gefaess -e 容器，罐
16, die Kerze -n 蜡烛
17, das Essstaebchen – 筷子

1)dass 引导的宾语从句

主句与从句用逗号分开，主从复 合句末的标点符号以主句的内容含义为准。

2）ob引导的宾语从句

3)wo, wer, was等引导的宾语从句

wo, wer (wessen, wem, wen), was, wann, wie, warum 等疑问词引导的宾语从句位于主句之后。

wo, wer, was, wie 等疑问词在从句中作为某个句子成分，如说明语， 主语，宾语等。